Παγκόσμιο Δίπλωμα στην Επαγγελματική Μαγειρική

Με την ολοκλήρωση του Παγκόσμιου Διπλώματος Επαγγελματικής Μαγειρικής και των σχετικών ωρών του κλάδου, ο κάτοχος μπορεί να απονεμηθεί το σήμα Worldchef Certified Commis Chef. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένας επαγγελματίας μάγειρας που έχει εμπειρία να εργάζεται σε μια υπηρεσία παροχής φαγητού. Αποτελούν μέρος μιας ταξιαρχίας κουζίνας και είναι υπεύθυνοι για την εκτέλεση ποικίλων εργασιών μαγειρέματος και ψησίματος, υπό την επίβλεψη ενός επαγγελματία σεφ.

Ευκαμψία:

Έχετε εργασία πλήρους απασχόλησης, οικογενειακές υποχρεώσεις ή απλώς σπουδάζετε καλύτερα με ευέλικτο πρόγραμμα;

Προμηθευτός:

Χωρίς έξοδα μετακίνησης και η διαδικτυακή μελέτη είναι σημαντικά πιο προσιτή

Προσαρμοζόμενη μάθηση:

• Η διαδικτυακή μελέτη αναπτύσσει την αυτοπειθαρχία, τα κίνητρα για τον εαυτό της και καλύτερες δεξιότητες επικοινωνίας
• Εξατομικευμένα δίδακτρα
• Επανεξετάστε το εκπαιδευτικό υλικό ή πρακτική όσες φορές χρειάζεστε

Όταν σπουδάζετε μαζί μας:

• Γίνετε μέλος μιας παγκόσμιας κοινότητας φοιτητών σεφ που σπουδάζουν επίσης διαδικτυακά
• Μικρές ομάδες μαθητών ανατίθενται και καθοδηγούνται από έναν έμπειρο εκπαιδευτή σεφ που παρέχει προσωπική φροντίδα και υποστήριξη
• Δεν θα χρειαστεί να κάνετε άδεια εργασίας για να παρακολουθήσετε μαθήματα
• Μπορεί να λειτουργήσει μέσα από το υλικό σας ώστε να ταιριάζει με το πρόγραμμά σας και να είναι ευέλικτο με τους χρόνους μελέτης σας
• Θα έχει απεριόριστη πρόσβαση σε μια Αποκλειστική Μαγειρική Βιβλιοθήκη καθώς και 100 συνταγές και βίντεο
• Θα αποφοιτήσετε με πραγματικές δεξιότητες που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε στον σημερινό ανταγωνιστικό χώρο εργασίας
• Αποκτήστε πρόσβαση στο Δίκτυο Αποφοίτων Σεφ που εργάζονται σε όλο τον κόσμο
• Έχετε ένα ολοκληρωμένο ηλεκτρονικό χαρτοφυλάκιο (ηλεκτρονικό βιογραφικό) και ψηφιακό σήμα-να είστε έτοιμοι να υποβάλετε αίτηση για τη δουλειά που σας αξίζει!

Η διαδικτυακή μας πλατφόρμα είναι συναρπαστική, διαδραστική και φιλική προς το χρήστη - Ποιοτική εκπαίδευση στο διαδίκτυο από οποιαδήποτε κουζίνα. Η ομάδα μας είναι έτοιμη και έτοιμη να σας ξεκινήσει να επιτυγχάνετε τα μαγειρικά σας όνειρα!

Περιεχόμενο μαθήματος:

• Ασφάλεια Τροφίμων στην Εστίαση
• Ασφάλεια στην Εργασία
• Εισαγωγή στις Βασικές Διαδικασίες Κουζίνας
• Προετοιμάστε φαγητό για ψυχρή παρουσίαση
• Βιωσιμότητα για Επαγγελματίες Υπηρεσιών Τροφίμων
• Εισαγωγή στη Διατροφή
• Προετοιμάστε, μαγειρέψτε και τελειώστε ζωάκια, σούπες και σάλτσες
• Εισαγωγή στον κλάδο της Φιλοξενίας & της Εστίασης
• Προετοιμάστε, μαγειρέψτε και τελειώστε λαχανικά, φρούτα και όσπρια
• Υγιεινές Τροφές & Ειδικές Διατροφές
• Προετοιμάστε, μαγειρέψτε και τελειώστε πιάτα με ρύζι, δημητριακά, αλευρώδη προϊόντα και αυγά
• Ετοιμάστε, μαγειρέψτε και τελειώστε ζεστά και κρύα επιδόρπια και πουτίγκες
• Προετοιμάστε, μαγειρέψτε και τελειώστε τα ψάρια και τα οστρακοειδή
• Λειτουργίες εστίασης, Κόστος και Σχεδιασμός Μενού
• Προετοιμάστε, μαγειρέψτε και τελειώστε τα προϊόντα αρτοποιίας
• Προετοιμάστε, μαγειρέψτε και τελειώστε το κρέας, τα πουλερικά και τα εντόσθια