Higher Program of Management of Restaurants and Food & Beverage Companies OSTELEA | Distancia

Κύρια χαρακτηριστικά του Μαθήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αναπαλαίωσης

Ο τουρισμός είναι μια από τις σημαντικότερες οικονομικές δραστηριότητες της ισπανικής οικονομίας και ένας από τους θεμελιώδεις τομείς της κοινωνικής και οικονομικής ανάπτυξης της χώρας. Εντός του κλάδου, ο τομέας της εστίασης, με περισσότερες από 270.000 εγκαταστάσεις και 1,3 εκατομμύρια θέσεις εργασίας, είναι ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους και ένα από τα βασικά κομμάτια της τουριστικής δραστηριότητας. Το επιχειρηματικό μοντέλο εστίασης απαιτεί μια πολύ ισχυρή ταυτότητα, με στόχο να διαφοροποιηθεί σαφώς από τον ανταγωνισμό. Το Ανώτερο Πρόγραμμα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Εστίασης και Τροφίμων & Ποτών ανταποκρίνεται σε αυτήν την προσέγγιση, έτσι ώστε οι συμμετέχοντες να μπορούν να ενημερωθούν πλήρως για τους κύριους τομείς του κλάδου και τις τρέχουσες τάσεις του, καθώς και τα βασικά στοιχεία κατεύθυνσης και διαχείρισης του καταστήματα εστίασης και τμήματα F&B. Αυτή η προσέγγιση στοχεύει επίσης να βοηθήσει την επαγγελματική διαχείριση ενός τομέα στον οποίο γίνεται πολύ συχνά πρόσβαση από θέσεις που είναι περισσότερο εθελοντικές παρά επαγγελματικές.

Το πρόγραμμα προσφέρει μια διαδρομή που, αφενός, θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε ένα σύνολο επαγγελματικών δεξιοτήτων που θα σας επιτρέψουν μια ταχύτερη και πιο ικανοποιητική ένταξη στον τομέα των εστιατορίων και, αφετέρου, θα αφυπνίσει και θα ενισχύσει την επιχειρηματική σας νοοτροπία.

Χάρη στο ευέλικτο μοντέλο μάθησης που προσαρμόζεται στις ανάγκες των συμμετεχόντων, αυτό το πρόγραμμα αναπτύσσεται σε διαδικτυακή ή μεικτής (μεικτής) μορφή και μπορεί να ολοκληρωθεί σε εννέα μήνες.

Εάν ο στόχος σας είναι να ειδικευτείτε στη διαχείριση εταιρειών εστίασης και τροφίμων και ποτών, αλλά δεν έχετε πτυχίο πανεπιστημίου ή χρόνο για να παρακολουθήσετε μαθήματα ή θέλετε να συνδυάσετε την οικογενειακή και επαγγελματική σας ζωή με την εκπαίδευσή σας, αυτό είναι το πρόγραμμα τι χρειάζεσαι.

Γιατί να σπουδάσετε το Ανώτερο Πρόγραμμα σε Εταιρείες Διαδικτυακής Αποκατάστασης στην Ostelea;

Ο τουριστικός τομέας είναι ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους κλάδους παγκοσμίως, αλλά και ένας από αυτούς που αλλάζει περισσότερο με την έλευση των νέων τεχνολογιών. Ο μετασχηματισμός επηρεάζει ολόκληρο τον κλάδο γενικότερα, αλλά ιδιαίτερα τον τομέα των εστιατορίων και τροφίμων και ποτών, ο οποίος υφίσταται ραγδαίες αλλαγές στον τομέα του μάρκετινγκ και των πωλήσεων.

Σε αυτό το πλαίσιο συνεχούς εξέλιξης του κλάδου, οι εταιρείες απαιτούν επαγγελματίες και στελέχη με γνώσεις διαχείρισης και ικανότητα να καινοτομούν και να αναπτύσσουν στρατηγικές που επιτρέπουν την επίτευξη των στόχων της εταιρείας και την ικανοποίηση των απαιτήσεων των πελατών.

Πλεονεκτήματα από τη μελέτη αυτού του μεταπτυχιακού τίτλου στην Ostelea

• Διαδικτυακή μέθοδος
• Δυνατότητα θέσεων με υποτροφία
• Ανοιχτή συνέλευση
• Πρόγραμμα χρηματοδότησης και βοήθειας

Στόχοι του Προγράμματος Διαχείρισης Επιχειρήσεων Διαδικτύου Τροφίμων & Ποτών

• Σε βάθος γνώση του κλάδου της εστίασης.
• Αναπτύξτε στρατηγικά σχέδια για άμεση εφαρμογή.
• Πρόσβαση σε θέσεις ευθύνης σε αυτόν τον τομέα.
• Επιβλέπει τις διαπραγματεύσεις με προμηθευτές, επιτυγχάνοντας μέγιστη οικονομική αποδοτικότητα στη διαχείριση αγορών.
• Σχεδιασμός, οργάνωση, διεύθυνση και έλεγχος των δραστηριοτήτων των εταιρειών του κλάδου.

Πρόγραμμα Σπουδών για το Μάθημα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Εστίασης και Τροφίμων & Ποτών

Ενότητα 1. Στρατηγική, εμπορευματοποίηση και μάρκετινγκ

• Ανάλυση και στρατηγικός σχεδιασμός.
• Στρατηγικές μάρκετινγκ και εμπορευματοποίησης.
• Εμπειρία πελάτη

Ενότητα 2. Διαχείριση ατόμων και νομικές πτυχές

• Ανθρώπινο δυναμικό και δεξιότητες διαχείρισης.
• Νομικές πτυχές

Ενότητα 3. Οικονομική-οικονομική διαχείριση

• Λογιστικά και οικονομικά.
• Διαχείριση προϋπολογισμού.

Ενότητα 4. Εσωτερική λειτουργική διαχείριση της εταιρείας

• Λειτουργίες και διαχείριση ποιότητας στις υπηρεσίες εστίασης.
• Διαχείριση αγορών. Φαγητό & Ποτό.

Τριπλό πτυχίο μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων στο Διαδίκτυο Εστιατορίου

Για να εγγραφείτε σε αυτό το πρόγραμμα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, είναι απαραίτητο να έχετε πτυχίο Baccalaureate ή Intermediate Training Cycle.

Ο φοιτητής που θα ολοκληρώσει επιτυχώς το πρόγραμμα θα αποκτήσει τριπλό πτυχίο:

• Ο τίτλος του Ανώτατου Προγράμματος στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Εστίασης και Τροφίμων & Ποτών από την Ostelea, Σχολή Τουριστικής Διοίκησης .
• Ο τίτλος του Ανώτατου Προγράμματος στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Εστίασης και Τροφίμων & Ποτών από το EAE Business School .
• Πτυχίο από το Πανεπιστήμιο της Lleida .

Πρόγραμμα χρηματοδότησης και οικονομικής βοήθειας

Με σκοπό να προσαρμοστούμε στις ανάγκες και τις συνθήκες κάθε μαθητή, έχουμε επινοήσει διαφορετικά προγράμματα υποτροφιών.

Ολοκληρωμένη Ανάπτυξη ΜΜΕ

Στην Ostelea γνωρίζουμε τις συγκεκριμένες ανάγκες των ΜΜΕ. Για το λόγο αυτό, η ενίσχυση και η εφαρμογή στρατηγικών για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και την ολοκληρωμένη ανάπτυξη τόσο των οργανισμών όσο και των ανθρώπων που τους αποτελούν είναι καίριας σημασίας.

Εκτελεστική Γυναίκα

Γνωρίζατε ότι πάνω από το 40% των μαθητών στα προγράμματα Ostelea είναι γυναίκες με μέσο όρο ηλικίας τα 33; Τα στατιστικά μιλούν από μόνα τους. Στην Ostelea εκπαιδεύουμε γυναίκες που βρίσκονται σε πλήρη επαγγελματική και προσωπική ωριμότητα και που πρέπει να συνδυάσουν την οικογενειακή, προσωπική και εκπαιδευτική ζωή τους. Με στόχο την ενίσχυση, προώθηση και εδραίωση της επαγγελματικής δραστηριότητας των γυναικών, το σχολείο μας παρουσιάζει ένα πρόγραμμα βοήθειας για αυτόν τον επαγγελματικό τομέα. Δύο από τα βασικά χαρακτηριστικά για την υποψηφιότητα που πρέπει να αξιολογηθεί είναι το διευθυντικό δυναμικό και η ηγετική ικανότητα.

Πιστοποιημένη αναπηρία

Στην Ostelea θέλουμε να συμβάλουμε στην επαγγελματική ανάπτυξη των ατόμων με αναπηρία, γι' αυτό δημιουργήσαμε το πρόγραμμα βοήθειας για αυτήν την ομάδα.

Ακαδημαϊκή αριστεία

Όσοι υποψήφιοι αποδείξουν ότι έχουν ακαδημαϊκό ιστορικό υψηλότερο από μέσο όρο βαθμολογίας 9,5 θα μπορούν να έχουν πρόσβαση στην Υποτροφία Ακαδημαϊκής Αριστείας.

επιχειρηματίες

Μια υποτροφία που απευθύνεται ειδικά σε στελέχη ΜΜΕ, ελεύθερους επαγγελματίες και επαγγελματίες που θέλουν να ξεκινήσουν ένα επιχειρηματικό έργο.

Διευθυντές

Απευθύνεται σε διευθυντικά στελέχη, μεσαία στελέχη και καταρτισμένους επαγγελματίες που φιλοδοξούν σε θέσεις ευθύνης.