Ο τομέας της μηχανικής και τεχνολογίας περιλαμβάνει τη μελέτη του πώς η εννοιολογική σχεδιαστική εστίαση της μηχανικής μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τεχνολογικές εφαρμογές. Οι φοιτητές μηχανικής και τεχνολογίας μαθαίνουν πως να λάβουν τα σχέδια των μηχανικών και να τα κάνουν να λειτουργήσουν στον πραγματικό κόσμο.

Τα διπλώματα (associate degrees) βοηθούν τους φοιτητές να προωθήσουν την εκπαίδευσή τους και να μάθουν περισσότερα σχετικά με συγκεκριμένα θέματα. Αυτός ο τύπος προγραμμάτων μπορεί να βοηθήσει να βελτιωθούν προσόντα και να ενδυναμώσει η κατανόηση σημαντικών εννοιών. Πολλά διαφορετικά προγράμματα και τομείς σπουδών είναι διαθέσιμα για τους ενδιαφερόμενους φοιτητές.