Οι σπουδαστές βιώσιμης γεωργίας συχνά μαθαίνουν για τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων. Ένα πτυχίο σε αυτόν τον τομέα μπορεί να προετοιμάσει τους αποφοίτους για θέσεις εργασίας σε ερευνητικά ιδρύματα ή κτηνοτροφικές εταιρείες. Εκτός από την εκμάθηση για τις καλλιέργειες και τη γεωργία, οι μαθητές μπορούν επίσης να παρακολουθήσουν μαθήματα στατιστικής και μικροβιολογίας.

Τα διπλώματα (associate degrees) βοηθούν τους φοιτητές να προωθήσουν την εκπαίδευσή τους και να μάθουν περισσότερα σχετικά με συγκεκριμένα θέματα. Αυτός ο τύπος προγραμμάτων μπορεί να βοηθήσει να βελτιωθούν προσόντα και να ενδυναμώσει η κατανόηση σημαντικών εννοιών. Πολλά διαφορετικά προγράμματα και τομείς σπουδών είναι διαθέσιμα για τους ενδιαφερόμενους φοιτητές.