Αμέτρητες μελέτες έχουν δείξει ότι οι διατροφικές αλλαγές μπορούν να ελέγξουν ή να αποτρέψουν καταστάσεις υγείας όπως οι καρδιακές παθήσεις ή ο διαβήτης. Οι απόφοιτοι στον τομέα της διαιτολογίας μπορούν να έχουν ισχυρό αντίκτυπο στο σύστημα υγειονομικής περίθαλψης γενικά χρησιμοποιώντας αυτή τη γνώση για να εκπαιδεύσουν τα άτομα σχετικά με τη σημασία της λήψης καλών διατροφικών επιλογών.

Διαθέσιμο σε πανεπιστήμια σε όλο τον κόσμο, ένα δiδακτορικό δίπλωμα (PhD) είναι μια εξαιρετική επιλογή για φοιτητές που επιθυμούν να ακολουθήσουν μια σταδιοδρομία στον ακαδημαϊκό χώρο ή την έρευνα. Αυτού του είδους το δίπλωμα έχει την ανώτερη διαθέσιμη πιστοποίηση σε πολλούς τομείς και απαιτεί πολλή μελέτη για να επιτευχθεί.