MSc / PgDip / PgCert στην Παγκόσμια Επισιτιστική Ασφάλεια και Διατροφή (online Learning)

The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine

Περιγραφή Προγράμματος

Διαβάστε την Επίσημη Περιγραφή

MSc / PgDip / PgCert στην Παγκόσμια Επισιτιστική Ασφάλεια και Διατροφή (online Learning)

The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine

Η επισιτιστική ασφάλεια ασχολείται με τη διαθεσιμότητα, την πρόσβαση και την αξιοποίηση ασφαλών, θρεπτικών και βιώσιμων τροφίμων σε όλους, ιδιαίτερα ευάλωτες ομάδες στην κοινωνία. Οι προκλήσεις που συνδέονται με τα τρόφιμα δεν είναι μόνο η ύπαρξη περίπου 795 εκατομμυρίων υποσιτιζόμενων ανθρώπων στον κόσμο (Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO)) αλλά και η αυξανόμενη παρουσία μη μεταδοτικών ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή (π.χ. διαβήτης και καρδιακές παθήσεις). τη συμβολή της γεωργίας στις εκπομπές αερίων θερμοκηπίου και στην αλλαγή της χρήσης γης. Η κατανόηση της διασύνδεσης των τροφίμων, της υγείας και του περιβάλλοντος, καθώς και οι ανταλλαγές τους είναι ζωτικής σημασίας για τη διαμόρφωση πολιτικών που θα μας επιτρέψουν να επιτύχουμε την επισιτιστική ασφάλεια με βιώσιμο τρόπο.

Το πρόγραμμα αυτό αναγνωρίζει ότι η επισιτιστική ασφάλεια δεν αφορά μόνο την πολιτική τροφίμων και τα θέματα παραγωγής τροφίμων, αλλά και άλλες πτυχές, όπως η κατοχή γης, η μετανάστευση, η δημογραφία, η διατροφή και η διατροφή, η τεχνολογία, οι φυσικοί πόροι και οι κλιματικές αλλαγές. Προσφέρουμε εξειδίκευση και έρευνα σε αυτά τα θέματα και η ομάδα έχει καλές εργασιακές σχέσεις με διεθνείς οργανισμούς που βρίσκονται στην αιχμή της αντιμετώπισης ζητημάτων επισιτιστικής ασφάλειας, όπως το FAO, το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα (WFP) και η Διεθνής Ομοσπονδία Ερυθρού Σταυρού / Ημισελήνου .

Το πρόγραμμα αυτό θα είναι κατάλληλο για φοιτητές που έχουν ιστορικό στη γεωργία, την ανάπτυξη, τα συστήματα τροφίμων ή άλλες μελέτες σχετιζόμενες με τα τρόφιμα, καθώς και επαγγελματίες σε ένα ευρύ φάσμα κλάδων όπως η παραγωγή τροφίμων, η διανομή, η πολιτική ή η διεθνής ανάπτυξη.

Δομή του προγράμματος

Το πρόγραμμα αποτελείται από 180 μονάδες που κατανέμονται σε οκτώ μαθήματα (6 βασικές και 2 μαθήματα επιλογής από μια σειρά επιλογών όπως η πολιτική τροφίμων, η ασφάλεια των τροφίμων, η παγκόσμια υγεία, η διατήρηση, η ανάπτυξη) καθώς και μια διατριβή του Δασκάλου. Έχει σχεδιαστεί για μερική απασχόληση για τρία χρόνια (20 ώρες την εβδομάδα), με δυνατότητα ολοκλήρωσης του μαθήματος μέχρι έξι χρόνια, εάν απαιτείται. Οι φοιτητές μπορούν να εγκαταλείψουν το πρόγραμμα μετά την ολοκλήρωση 60 μονάδων (Πιστοποιητικό) ή μετά από 120 μονάδες (Δίπλωμα) και τα μαθήματα θα προσφερθούν επίσης ως αυτόνομες επιλογές συνεχιζόμενης επαγγελματικής εξέλιξης.

Το προσωπικό του Προγράμματος εργάζεται ενεργά σε θέματα επισιτιστικής ασφάλειας και διατροφής, παράλληλα με τις ακαδημαϊκές θέσεις του.

Διευθυντής προγράμματος: Δρ. Fiona Borthwick (Παγκόσμια Ακαδημία Γεωργίας και Επισιτιστικής Ασφάλειας) και Αναπληρωτής Διευθυντής Προγράμματος: Δρ. Peter Alexander (Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου Παγκόσμια Ακαδημία Γεωργίας και Επισιτιστικής Ασφάλειας / Σχολή Γεωεπιστημών)

Μεταπτυχιακή Επαγγελματική Ανάπτυξη

Η μεταπτυχιακή επαγγελματική εξέλιξη (PPD) απευθύνεται σε επαγγελματίες που θέλουν να προωθήσουν τις γνώσεις τους μέσω ενός μεταπτυχιακού επιπέδου μαθήματος, χωρίς τον χρόνο ή την οικονομική δέσμευση ενός πλήρους μεταπτυχιακού, μεταπτυχιακού ή Μεταπτυχιακού Πιστοποιητικού. Μπορείτε να λάβετε ένα μέγιστο ποσό 50 μαθημάτων αξίας μαθημάτων για δύο χρόνια μέσω του προγράμματος PPD.

Αυτά οδηγούν σε μεταπτυχιακό βραβείο ακαδημαϊκής πίστης του Πανεπιστημίου του Εδιμβούργου. Εναλλακτικά, μετά από ένα έτος παρακολούθησης μαθημάτων, μπορείτε να επιλέξετε να μεταφέρετε τις πιστωτικές σας μονάδες και να συνεχίσετε να σπουδάζετε για υψηλότερο βραβείο σε μεταπτυχιακό, μεταπτυχιακό δίπλωμα ή μεταπτυχιακό πιστοποιητικό.

Παρόλο που τα μαθήματα PPD έχουν διαφορετικές ημερομηνίες έναρξης κατά τη διάρκεια ενός έτους, μπορείτε να ξεκινήσετε μόνο ένα μεταπτυχιακό, μεταπτυχιακό δίπλωμα ή μεταπτυχιακό πιστοποιητικό το μήνα Σεπτέμβριο. Οποιαδήποτε χρονική περίοδος που μελετάτε το PPD θα αφαιρεθεί από το χρονικό διάστημα που θα έχετε στη διάθεσή σας για να ολοκληρώσετε ένα Μεταπτυχιακό, Μεταπτυχιακό Δίπλωμα ή Μεταπτυχιακό Πιστοποιητικό.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Στόχος αυτού του προγράμματος είναι να εκπαιδεύσει τους σπουδαστές στο εύρος των ζητημάτων που σχετίζονται με την επισιτιστική ασφάλεια και να τους δώσει βασικές δεξιότητες για να κατανοήσουν και να αξιολογήσουν κριτικά τα προβλήματα σε όλα τα συστήματα τροφίμων. Στο τέλος του προγράμματος, οι μαθητές θα πρέπει να έχουν κατανοήσει το παγκόσμιο πλαίσιο της επισιτιστικής ασφάλειας και της διατροφής, να εντοπίσουν και να αξιολογήσουν κριτικά τις βασικές αντιθέσεις μεταξύ επισιτιστικής ασφάλειας και διατροφής και άλλων στόχων στα συστήματα τροφίμων. Το πρόγραμμα έχει ως στόχο να δώσει στους φοιτητές τη δυνατότητα να διεξάγουν ανεξάρτητη έρευνα, να εκπονούν εκθέσεις σε επαγγελματικό επίπεδο και να είναι ικανές να περιορίζουν λογικά λογικά επιχειρήματα.

Μέχρι το τέλος του προγράμματος οι φοιτητές θα μπορούν:

  • Να επιδείξει γνώση και κατανόηση και κριτική αξιολόγηση και αξιολόγηση των κύριων θεωριών, αρχών και εννοιών που σχετίζονται με τους αγρονομικούς, περιβαλλοντικούς, οικονομικούς, θρεπτικούς και κοινωνικοπολιτικούς παράγοντες που επηρεάζουν την επισιτιστική ασφάλεια.
  • Εφαρμογή πρακτικών μεθόδων ασφάλειας τροφίμων και διατροφής στις επιστημονικές πληροφορίες και μεθόδους στην ανάλυση σύνθετων.
  • Ανάπτυξη δεξιοτήτων κρίσιμης ανάλυσης για την αναθεώρηση σύνθετων ζητημάτων που σχετίζονται με την επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή και τη διαμόρφωση ενός πρωτότυπου ερευνητικού προβλήματος και την ανεξάρτητη διεξαγωγή της έρευνας που απαιτείται για την επίτευξη κατάλληλης λύσης σε ένα φάσμα επιστημονικών ή πολιτικών πλαισίων.
  • Εφαρμογή και ενίσχυση μιας σειράς δεξιοτήτων επικοινωνίας, ΤΠΕ και αριθμητικής που εφαρμόζονται στις επισιτιστικές και διατροφικές δυσκολίες.
  • Εργαστείτε μεμονωμένα ή ως μέρος μιας ομάδας, κάνετε τεκμηριωμένες κρίσεις σχετικά με τα σύνθετα προβλήματα που συνδέονται με την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή.

Ευκαιρίες καριέρας

Το πρόγραμμα αυτό έχει σχεδιαστεί για να εξοπλίζει τους αποφοίτους με τις δεξιότητες για να προχωρήσουν σε σταδιοδρομίες σε κυβερνητικές και διεθνείς μη κυβερνητικές οργανώσεις που εργάζονται σε ένα ευρύ φάσμα τομέων που σχετίζονται με την επισιτιστική ασφάλεια.

Υπάρχουν αυξανόμενες ευκαιρίες μεταπτυχιακής έρευνας που διατίθενται στον τομέα της επισιτιστικής ασφάλειας, στο Ηνωμένο Βασίλειο, την ΕΕ και διεθνώς.

Υπάρχουν επίσης ορισμένες θέσεις στον ιδιωτικό τομέα που θα είναι ελκυστικές για τους πτυχιούχους, όπως η λιανική πώληση, η διαχείριση της προσφοράς τροφίμων ή ακόμα και η εμπορία των βασικών προϊόντων.

Προυποθέσεις εισόδου

Ένα πτυχίο 2: 1 του Ηνωμένου Βασιλείου, ή το διεθνές του ισοδύναμο, σε βιολογικές ή βιοχημικές επιστήμες.

Μπορούμε επίσης να εξετάσουμε την αίτησή σας εάν το υπόβαθρό σας δεν σχετίζεται ειδικά με αυτούς τους κλάδους και έχετε σχετική εργασιακή εμπειρία σε έναν σχετικό τομέα. Επικοινωνήστε μαζί μας για να ελέγξετε πριν υποβάλετε αίτηση. Μπορείτε να γίνετε δεκτοί σε επίπεδο πιστοποιητικού μόνο σε πρώτο στάδιο.

Διεθνή προσόντα

Ελέγξτε εάν τα διεθνή προσόντα σας πληρούν τις γενικές απαιτήσεις εισόδου:

  • Απαιτήσεις εισόδου ανά χώρα

Απαιτήσεις αγγλικής γλώσσας

Όλοι οι υποψήφιοι πρέπει να διαθέτουν ένα από τα ακόλουθα προσόντα ως απόδειξη της ικανότητάς τους για αγγλική γλώσσα:

  • προπτυχιακό ή μεταπτυχιακό δίπλωμα, το οποίο διδάσκεται και αξιολογείται στα αγγλικά σε μια πλειοψηφία αγγλόφωνη χώρα όπως ορίζεται από τις βίζες του Ηνωμένου Βασιλείου και τη Μετανάστευση

    • UKVI κατάλογος πλειοψηφίας αγγλόφωνων χωρών
  • IELTS Academic: σύνολο 6.5 (τουλάχιστον 6.0 σε κάθε ενότητα)
  • TOEFL-iBT: σύνολο 92 (τουλάχιστον 20 σε κάθε ενότητα)
  • PTE (A): σύνολο 61 (τουλάχιστον 56 σε κάθε ένα από τα τμήματα "Επικοινωνιακές δεξιότητες" · δεν εξετάζονται τα τμήματα "Ενεργοποίηση δεξιοτήτων")
  • CAE και CPE: σύνολο 176 (τουλάχιστον 169 σε κάθε ενότητα)
  • Trinity ISE: ISE II με διακρίσεις και στα τέσσερα στοιχεία

Τα πτυχία που διδάσκονται και αξιολογούνται στα αγγλικά δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα τρία χρονών στην αρχή του πτυχίου σας. Οι εξετάσεις γλώσσας δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα δύο έτη στην αρχή του πτυχίου σας.

Αυτή η σχολή προσφέρει προγράμματα σε:
  • Αγγλικά


Τελευταία ενημέρωση April 21, 2018
Διάρκεια & Τιμή
Το μάθημα αυτό είναι Διαδίκτυο
Start Date
Ημερομηνία Έναρξης
Σεπτ. 2018
Duration
Διάρκεια
1 - 6 Χρόνια
Μερική παρακολούθηση
Locations
Ηνωμένο Βασίλειο - Εδιμβούργο, Σκωτία
Ημερομηνία Έναρξης: Σεπτ. 2018
Προθεσμία υποβολής αιτήσεων Αίτηση Παροχής Πληροφοριών
Ημερομηνία Λήξης Αίτηση Παροχής Πληροφοριών
Dates
Σεπτ. 2018
Ηνωμένο Βασίλειο - Εδιμβούργο, Σκωτία
Προθεσμία υποβολής αιτήσεων Αίτηση Παροχής Πληροφοριών
Ημερομηνία Λήξης Αίτηση Παροχής Πληροφοριών