Η μελέτη των ιδιοτήτων των τροφίμων περιλαμβάνεται στις σπουδές τροφίμων και ποτών. Η προέλευση των τροφών, ο τρόπος παραγωγής των τροφίμων και ποτών, και ο τρόπος που αυτά τα αντικείμενα μεταφέρονται, αποθηκεύονται και καταναλώνονται, όλα εξετάζονται σε αυτές τις σπουδές.

UK, Ηνωμένο Βασίλειο είναι πάνω από 300 ετών και αποτελείται από τέσσερα συστατικά των εθνών: Αγγλία, Σκωτία, Ουαλία και Βόρεια Ιρλανδία. Το Ηνωμένο Βασίλειο έχει ένα κέντρο εκμάθησης για τα τελευταία 1000 χρόνια και έχει πολλά αρχαία και διακεκριμένη πανεπιστήμια. Οι αλλοδαποί φοιτητές αποτελούν ένα σημαντικό ποσοστό του φοιτητικού σώματος στα πανεπιστήμια του Ηνωμένου Βασιλείου.

Το μέσο δίπλωμα από οποιοδήποτε ίδρυμα διαρκεί ένα με δύο χρόνια. Αυτά τα προγράμματα συνήθως προσφέρουν στους φοιτητές την ευκαιρία να εξερευνήσουν ένα συγκεκριμένο θέμα ενδιαφέροντος, το οποίο συνήθως εστιάζει σε σπουδές σχετικές με τεχνικές γνώσεις ή επαγγελματικές δεξιότητες.