Αν και η τεχνολογία φαίνεται σαν μια σύγχρονη ανάπτυξη, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν την τεχνολογία από τότε που άρχισαν να μετατρέπουν τους φυσικούς πόρους σε εργαλεία. Για παράδειγμα, η κατανόηση της φωτιάς και της χρήσης της στην προϊστορική μαγειρική μπορεί να θεωρηθεί μια πτυχή της τεχνολογίας.

Η Γαλλία είναι σήμερα μια από τις 20 χώρες με τις καλύτερες επιδόσεις από την άποψη της οικονομίας, λόγω της εξαιρετικά αποτελέσματα με γνώμονα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης τους εκπαίδευση. Τα περισσότερα από τα μαθήματα στα πανεπιστήμια προσφέρονται στη γαλλική γλώσσα. Η Γαλλία έχει 60 δημόσια και 100 ιδιωτικά πανεπιστήμια.