Πιστοποιητικό (Επίπεδο 1) στη Διαχείριση Τροφίμων
Australian Institute Of Accreditation
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Burwood, Αυστραλία
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Εξ αποστάσεως εκπαίδευση
Διάρκεια
Ζητήστε πληροφορίες
Βήμα
Ζητήστε πληροφορίες
Δίδακτρα
Ζητήστε πληροφορίες
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Jan 2024
Εισαγωγή
Το μάθημά μας για το Πιστοποιητικό Διαχείρισης Τροφίμων (Επίπεδο 1) είναι πλήρως διαπιστευμένο και είναι ένα εξαιρετικό μάθημα εισόδου για όσους αρχίζουν στη βιομηχανία τροφίμων. Το να είστε διαπιστευμένο μάθημα σημαίνει ότι το πιστοποιητικό σας (Δήλωση Επίτευξης) ισχύει σε όλη την Αυστραλία. Αυτό το μάθημα καλύπτει ουσιαστικά βασικές πληροφορίες σχετικά με το πώς οι καλές πρακτικές προσωπικής υγιεινής μπορούν να αποτρέψουν τη μόλυνση των τροφίμων που μπορεί να προκαλέσει τροφικές ασθένειες, διασφαλίζοντας ότι κατανοείτε τις ευθύνες σας ως χειριστής τροφίμων.
Όλοι οι τύποι ανθρώπων χρησιμοποιούν αυτές τις δεξιότητες στο χώρο εργασίας κατά τη διάρκεια των καθημερινών τους δραστηριοτήτων, όπως μάγειρες, σεφ, τροφοδότες, επιμελητές κουζίνας, χέρια κουζίνας, συνοδεία μπαρ και φαγητού και ποτών και μερικές φορές υπάλληλοι δωματίου και προσωπικό ρεσεψιόν. Η μόλυνση των τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε τροφικές ασθένειες όπως τροφική δηλητηρίαση, σαλμονέλα και άλλους κινδύνους για την υγεία. Ο επιθεωρητής τροφίμων και η δουλειά του χειριστή διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην αποτροπή του γεγονότος ότι προαναφέρθηκαν.