Η κοινωνιολογία έχει σαν στόχο να αναλύσει και να κατανοήσει τα διάφορα στοιχεία που συνθέτουν μια κοινωνία ή έναν πολιτισμό. Οι φοιτητές μαθαίνουν πώς αυτές οι κοινωνίες οργανώνονται, καθώς και πώς διατηρούνται. Επίσης μπορεί να μελετηθούν και ζητήματα που σχετίζονται με άλλες ανθρωπιστικές επιστήμες.

Η Γαλλία είναι σήμερα μια από τις 20 χώρες με τις καλύτερες επιδόσεις από την άποψη της οικονομίας, λόγω της εξαιρετικά αποτελέσματα με γνώμονα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης τους εκπαίδευση. Τα περισσότερα από τα μαθήματα στα πανεπιστήμια προσφέρονται στη γαλλική γλώσσα. Η Γαλλία έχει 60 δημόσια και 100 ιδιωτικά πανεπιστήμια.