Ένα πρόγραμμα θεραπευτικής διατροφής έχει σχεδιαστεί για να διδάξει στους μαθητές πώς να χρησιμοποιούν τη διατροφή για τη θεραπεία ασθενειών. Μεταξύ των διαλέξεων και της έρευνας, οι μαθητές μπορούν να μάθουν για τη βιοϊατρική, τις φυσιοπαθητικές αρχές, τα τρόφιμα ως φάρμακα και τη διαχείριση ασθενειών.