Ένα πρόγραμμα ιππικών σπουδών επικεντρώνεται σε ορισμένα θέματα που σχετίζονται με τα άλογα. Τα μαθήματα μπορεί να περιλαμβάνουν ανατομία αλόγων, ζωική βιολογία, αναπαραγωγή ιπποειδών, ιππασία, χειρισμό και φροντίδα, διατροφή των ιπποειδών και αποκατάσταση.